Ouverture prochaine restaurant gastronomique japonais Dury

Bonjour,

je vous informe de l'ouverture très prochainement du restaurant gastronomique japonais de mon ami à Dury, le Waku. Je vous joins la page du restaurant, vous avez dessus déjà des infos, des photos et bientôt les dates d'ouverture et d'inauguration :

https://www.facebook.com/pages/Waku/203392076503884

N'hésitez pas à diffuser largement, et bien sûr à venir nombreux à l'ouverture !!!
Merci et à très vite  

J'avais regardé ça ce weekend suite à l'email, ça m'a l'air intéressant

Dès qu'il y a une date d'ouverture il faudra nous prévenir qu'on aille goûter

Oui oui tout sera sur la page que je vous ai communiquée  Encore un peu de patience pour l'addiction... hihi Et moi qui pensait que tous les sushi shop et compagnie faisaient du vrai Jap' avant de rencontrer mon zhom... Mais quelle ignorance !  

C'est sur qu'il y a beaucoup de restaurants sushis dans le coin. Du coup, avoir un restaurant qui propose plus de choix, qui plus est de l'authentique, ca va être intéressant.

claire86 a écrit:

hihi Et moi qui pensait que tous les sushi shop et compagnie faisaient du vrai Jap'  

Surtout quand ils sont tenus par des chinois ou encore des viets en sales et pakettes en cuisines  

 c'est sûr que c'est énervant de voir parfois ce qui ce fait et qui ose se dire japonais... Ca ne véhicule que des stéréotypes ! Mais c'est bientôt fini tout ça, vite l'ouverture hihi ^^

Bonjour bonjour ^^

Tout le monde va bien ?  

Bon je voudrais vous solliciter pour un petit sondage. A propos du restaurant, nous voulons donner la possibilité à nos clients d'acheter des produits japonais (service à thé, thés et alcools japonais, baguettes, vaisselle japonaise...)

Et vous ? Qu'est-ce que vous aimeriez trouver ??

Vos réponses et vos avis sont les bienvenus !

Merci, bonne journée à vous

C'est un très intéressant!! J'aimerai bien de la vaisselle assez fine mais trop cher non plus ! De la petite porcelaine ( pas de limoges ), etc ...

Hum... Des boîtes à bento je pense que ça pourrait plaire aussi, on n'en trouve pas partout, ça a un côté original et ludique, il y en a des tas de sortes différentes, et à des prix assez variés pour toucher un large public je pense. ^^

De la poterie, de la porcelaine, de la céramique... Tout cela est déjà prévu. Il y aura bien sûr différents tarifs selon les catégories.
Merci de votre participation ^^

D'autres envies ?  

ruichan a écrit:

Hum... Des boîtes à bento je pense que ça pourrait plaire aussi, on n'en trouve pas partout, ça a un côté original et ludique, il y en a des tas de sortes différentes, et à des prix assez variés pour toucher un large public je pense. ^^

Oh oui

Des aliments (gateaux, bonbons, biscuits apéritifs...) japonais ? Il y à peu on a découvert les senbei par exemple.

oui je pense que l'on mettra en vente quelques friandises  

Les travaux avancent toujours... Et si vous connaissez des personnes intéressées, nous cherchons actuellement un second de cuisine, et un serveur.
Il faut bien évidemment avoir des connaissances en cuisine japonaise et avoir au minimum 1 an d'expérience.

Merci de me contacter par MP si vous pensez avoir les compétences pour ces postes, je vous en dirai +

A bientôt

Ouuuhh, mais elle donne drôlement faim cette page! D': Moi qui désespère de trouver d'autres restaurants jap que des sushis bars, ailleurs qu'à Paris.... Dury ça fait quelque peu loin pour bibi qui n'est pas d'Amiens, mais si j'ai l'occasion de venir goûter quand vous serez ouverts, je le ferai \o/

Pour les accessoires à vendre, je dis oui aux boîtes à bento ;O; (bon après ça dépendra du prix aussi, mais la qualité ça coûte)!

Bonjour,

Suite aux intempéries du 24 décembre, nous sommes dans l'obligation d'attendre l'accord des experts de la sécurité avant l'ouverture... (une partie de façade et de toit ont été arrachées) Veuillez nous en excuser... Nous vous tiendrons bien sûr informés ! Merci encore pour votre patience ! Pour le nouvel an, pensez tout de même à réserver vos bento !! Nous proposons des bento à emporter et à venir retirer le 31 à partir de 18h au Waku. Nous envoyons le menu bento par message privé sur demande.

A très très vite !! Et bonnes fêtes de fin d'année à tous !   

Je vais peut être venir pour l'ouverture. Si d'autres personnes se joignent à moi, ca serait cool  

Nous se sera mercredi midi, mardi soir c'est kendo !

Alors, c'est bon (même très bon). Par contre, c'est vraiment cher le soir!

Idem que Wlad, on est sortis très content du resto, on vous conseille quand même d'y aller le midi c'est moins cher et le menu est excellent, surtout les ramens qui sont top !

Je confirme, les ramens sont bons ...   

merci à vous

Concernant les tarifs, c'est du gastronomique et non du buffet à volonté ou chaîne bas de gamme ^^ Les produits sont frais et les produits japonais sont malheureusement très chers... Aussi, il y a toute une culture et des traditions derrière, le chef travaille énormément pour enlever de la tête des gens cette fausse image du Japon qu'ont la plupart des clients qui passent la porte du restaurant... Non il n'y a pas que du poisson cru, non il n'y a pas non plus de sushi au nutella... Nous souhaitons donner du traditionnel et de l'authentique, et tout ça a un prix   

Merci en tous cas d'être passés nous voir et de donner vos avis
Les menus vont changer régulièrement, des soirées et beaucoup d'autres choses sont prévues... Pensez à la page du Waku pour vous tenir informés
(https://www.facebook.com/pages/Waku/203392076503884)

A très bientôt !

Moi je n'ai pas trouvé ça si cher... Il y a un menu midi moins cher en effet, pour ceux qui ont un budget plus serré c'est mieux en effet, mais vu le nombre de plats proposés et la qualité (testée avec Zaraklee, Héria et Pierro qui je pense seront d'accord), ce n'est pas du tout excessif. ^^

Et une carte variée et pas trop chargée (gage de fraîcheur), c'est très bien. Puis c'est bien de changer des sushi aussi !

C'est tout à fait ça Ruichan !  

Pensez à réserver pour la saint-Valentin ^^
Encore quelques places disponibles...

Vous pouvez aussi désormais acheter votre thé Sencha et Genmaïcha dans votre restaurant Waku, également saké et whisky japonais Nikka   

Bonjour,

Nouvelle formule à découvrir à partir d'aujourd'hui dans votre restaurant Waku


A très vite

Je trouve cette nouvelle formule vraiment sympathique!   

C'est plus avantageux pour les petits budgets! (Et je dirais même plus intéressant pour les petits estomacs comme le mien)

Need #3 *bave*